Circle of Friends Project

Circle of Friendsのvol.4で紹介した
韓国出身のアーティス、ジャメイさん＆
Vol.5で紹介したベーシストのヤンさんから
おススメの韓国料理店！『ソウルトッポギ』のオーナー
朴志晃さん(パク・ジファン）を紹介してもらいました
朴さん　宜しくお願いします




-お紅-
突然ですが・・・わたくし・・・
韓国の教育にかなり興味がありまして
いろいろ調べたんですね！
韓国の高校って　ほとんどが共学ではないんですよね

-朴さん-
最近は共学も増えてきているようですが
僕の頃は共学ではなかったですね

-お紅-
朴さんのお父さん　お母さんは教育に関して厳しかったですか

-朴さん-
父は仕事一筋で　母が育児と家事を担っていました
母は自分の子どもが優秀だと信じているところがあって
僕が勉強できないと　怒られましたね(;^_^
その反動もあって　高校を1年で中退したんです・・・
でも・・・
やっぱり大学に行きたくて
高卒認定試験を受けて大学へ行きました

-お紅-
大学では何を専攻していたのですか？

-朴さん-
手に職をつけたかったので　ホテル調理科に進みました

-お紅-
韓国では19歳くらいの年齢になると徴兵制度がありますよね？


-朴さん-
ありますね
29歳までに入隊しなければなりません
僕は22歳のときに入隊して２年と２か月間
陸軍の機動隊にいました

-お紅-
お給料って出るんですか

-朴さん-
5千円くらいですかね・・・
食事と宿舎は用意されていますが
兵役期間中は理由がないと家に帰ることは許されません

-お紅-
厳しい世界ですね(>_<)

-朴さん-
辛いです・・・でも・・義務ですから

-お紅-
学生同士でお付き合いしているカップルってどうなるんですか

-朴さん-
95％は別れます
兵役が終わるのを待っている女性もいますが稀ですね
兵役中に良い成績を修めると
付き合っている相手に電話をしてもよい！という許可が出ます
大抵の人は別れ話になって悲しい思いをしています

-お紅-
切ないですね
兵役終了後に就職する場合
家庭の経済状況によって就職先って大きく違いますか？

-朴さん-
韓国はとにかく教育に力をいれている家庭が多く
経済力に関わらず　塾に行って
いい大学　いい会社に入れるよう努力します

-お紅-
いい大学に入るために　学校では
８時間目の授業が終わったあと　夜の１０時まで残って
勉強をするヤジャ（夜間自立学習）という学習時間があるんですよね！

-朴さん-
よく知っていますね
最近ではいい大学に行けず　有名な会社に就職できない人たちは
海外に行って仕事をしたり
自営業で生計を立てたりする人が増えています

-お紅-
朴さんが沖縄で自分のお店を営んでいることを
ご両親はどう思われているんでしょう

-朴さん-
僕は日本のゲームにハマって日本が好きになりました
2010年に東京へ語学留学したときは　両親は反対していましたが
今は　応援してくれています
日本語学校へ通って半年後には
東京の飲食店に就職し店長を任されました
それから数年後　沖縄のライカムに飲食店をオープンする話があって
2015年に沖縄へ行きました

-お紅-
独立したのはいつですか？

-朴さん-
今年の４月です





-お紅-
沖縄大学からすごく近くていい場所ですね

-朴さん-
嫁と一緒に探しました
二人ともこの場所が気に入ってすぐに決めました！
学生さんが利用してくれると見込んでいたので
学生の好きそうな軽食メニューを提供していたんですが
定食などのガッツリしたものが食べたい！！と要望があって
定食メニューも出しています！！






-お紅-
早速　ビビン麺＆トッポギ＆かき氷をいただきました
美味しい本場の味ですね！！



-朴さん-
ありがとうございます！
ランチメニューは俺の勝手料理！と題して
日替わりで韓国の家庭料理を提供しています
メインの料理+３品+ライス（お代わり自由）です



-お紅-
毎回　違う韓国家庭料理を楽しめるって
いい考えですねー





そういえば　１１月２６日（日）に
那覇市のにぎわい広場で開催される
「第３回アジア麺ロード」に出店されるんですよね

-朴さん-
はい
実行委員の方からお声かけいただいて
イベント出店にはずーっと興味をもっていたんで！
この機会に　僕の料理を皆さんに食べてほしいです






-お紅-
アジア各国のお店が20店ほど集まるということで
楽しみにしています！！
朴さんの手料理　食べに行きますね～

放送局：FMなは（78,0MHz）
番組名：『アジLOVEあがりっ』
放送日：毎週火曜日19:00～19:55
パーソナリティ：河原弥生・與那覇沙姫
ゲスト：パク・ジファン
YouTubeリンク↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=e__NgmTHbcc




Interviewee：パク・ジファン
Interviewer：ちゅら子・ごさまるお・お紅
Writer：ちゅら子
Editor：ごさまるお
Supervisor：プー子